FOGGIA –LoSpumante Metodo Classicocomestrumento di promozione territoriale e leva di sviluppo economico per la Capitanata. È questa la visione dell’Associazione Capitanata Spumante Metodo Classico, che riunisceotto cantinedel territorio – Almagaia, Re Dauno, Cantine 7 Campanili, Teanum, d’Araprì, Alberto Longo, Borgo Turrito e Saracino – accomunate dall’obiettivo di valorizzare una produzione di eccellenza e raccontare una Capitanata dinamica, autentica e in continua evoluzione.
Da questa visione nasce la2^ edizione del Festival degli Spumanti di Capitanata, in programmadal 21 al 23 maggio 2026 a San Severo: tre giornate dedicate alla cultura del vino, al territorio e all’incontro tra produttori, operatori e pubblico.
Laboratori del gusto, convegni, degustazioni guidate ed eventi convivialiuniranno qualità produttiva, cultura ed esperienze immersive, offrendo l’opportunità di conoscere da vicino le realtà vitivinicole che producono Spumante Metodo Classico in Capitanata.
Ilprogramma del Festivalè stato presentato nel corso della conferenza stampa svoltasi il 7 maggio nella Sala della Ruota della Provincia di Foggia, alla presenza di rappresentanti istituzionali e protagonisti del settore, che hanno approfondito il valore culturale ed economico della produzione di Metodo Classico in Capitanata.
A portare i saluti è stato il Presidente della Provincia di FoggiaGiuseppe Nobiletti, che ha sottolineato come il Festival rappresenti un’opportunità concreta per promuovere il territorio.
“Il Festival nasce come movimento culturale prima ancora che produttivo, con l’intento di raccontare la qualità e l’identità delle nostre bollicine”, ha dichiarato il Presidente dell’Associazione Capitanata Spumante Metodo Classico,Girolamo d’Amico. “Questa manifestazione può esistere solo attraverso il lavoro di squadra: valorizzare la qualità dei nostri spumanti significa promuovere la Capitanata e creare opportunità economiche capaci di offrire un futuro alle nuove generazioni nella propria terra”.
Accanto all’Associazione anche ilGal Daunia Rurale 2020, impegnato nel sostenere progettualità in grado di generare sviluppo e nuove opportunità per il territorio. “Il grande sviluppo dell’industria del vino e delle bollicine ha portato l’Italia nel mondo. Lo Spumante di Capitanata, grazie anche a questo evento e all’Associazione, può diventare un brand strategico e identitario”, ha affermato il presidente del Gal,Vincenzo Simeone.
Il founder di One Eventi,Salvatore Di Matteo, ha evidenziato “la volontà di costruire un format capace di coniugare divulgazione, esperienza e intrattenimento, rivolgendosi a un pubblico sempre più ampio”.
Centrale anche il ruolo dei sommelier che, come spiegato daEnzo Buoncompagnodi AIS Foggia, “sono narratori del territorio, chiamati a trasmettere al pubblico emozioni, storie e il lavoro dei produttori”. Nel corso dell’incontro è inoltre emersa la necessità di investire nella formazione enologica e di rafforzare la cultura del vino e dell’enoturismo in Capitanata.
A mandare i saluti è stato il Presidente di Puglia ExpòMichele Bruno, impossibilitato a partecipare alla conferenza stampa, che sarà presente al Festival.
IL PROGRAMMA DEL FESTIVAL
Il Festival si apriràgiovedì 21 maggiopresso lacantina d’Araprì(Sala ARCA) con ilLaboratorio del Gusto “Miseria e Nobiltà – il Pancotto Garganico incontra il Metodo Classico”: un viaggio sensoriale tra radici profonde e slanci contemporanei, dove la cucina della memoria si intreccia con l’eleganza delle bollicine di Capitanata. Interverranno Michele Bruno, presidente di Puglia Expò, Francesco Zompì, critico gastronomico, e lo chef Massimo Andrea Di Maggio.
Venerdì22 maggio, aPalazzina Liberty di San Severo, si terrà ilconvegno “Il Metodo Classico in Capitanata: stato dell’arte e prospettive”, con contributi accademici e istituzionali dedicati ai temi della sostenibilità, dell’enoturismo e del marketing digitale del vino. Porteranno i saluti il Presidente dell’Associazione Capitanata Spumante Metodo Classico Girolamo d’Amico, il Sindaco di San Severo Lidya Colangelo, il Presidente del Gal Daunia Rurale 2020 Vincenzo Simeone, il Presidente del Distretto del Cibo Daunia Rurale Paki Attanasio e il Presidente della Camera di Commercio di Foggia Giuseppe Di Carlo.
InterverrannoLaura de Palma (Università di Foggia) su “Sostenibilità della vitivinicoltura negli anni della crisi climatica: un connubio possibile?”; ilSen. Dario Stefano (Università Lumsa Roma) su “Spumanti di qualità e sviluppo enoturistico: identità territoriale e governance locale quali fattori strategici”;Susana Alonso (Digital Wine Marketing Academy) su “Dal vigneto al click. Strategie digitali per valorizzare vino e territorio nell’era della ricerca online”. A chiudere i lavori, moderati da Rosaria Bianco, sarà l’Assessore regionale all’Agricoltura Francesco Paolicelli(l’evento è ad ingresso libero).
La giornata proseguirà con unacena convivialepresso Masseria Celentano, tra degustazioni, piatti della tradizione e intrattenimento musicale.
Gran finalesabato 23 maggionellaVilla Comunale di San Severo, con una serata dedicata alle degustazioni degli Spumanti Metodo Classico delle otto cantine associate, accompagnate da eccellenze gastronomiche locali, musica live e momenti di convivialità.
Il Festival degli Spumanti di Capitanataè organizzato dall’Associazione Capitanata Spumante Metodo Classicoa cura diOne EventiePuglia Expò, con il patrocinio dellaProvincia di Foggia, delComune di San Severoe delGal Daunia Rurale 2020.